Bacalhau
Produto estrela da gastronomia nacional
Para os Portugueses Bacalhau. Para os Espanhóis Bacalao. Para os Italianos Baccalà. Para os Franceses Morue. Para os ingleses Codfish… Este peixe, que é hoje universalmente conhecido e apreciado, traz consigo um saber tipicamente português.
Na Brasmar cumprimos com esta tradição e levamos aos nossos consumidores um bacalhau com história. Desde o tradicional salgado seco ao demolhado utracongelado, temos para oferecer uma ampla seleção de espécies de bacalhau, em diferentes formatos e tipos de apresentação.
Marisco
Sabor e Qualidade
O marisco é, também, uma forte aposta da Brasmar. Dispomos de uma oferta variada de mariscos e respetivos preparados, podendo, a sua imensa maioria, ser adaptada à realidade Retail e Food Service, nos mais diversos formatos e tipos de apresentação.
Os nossos produtos
Dispomos de uma ampla seleção de produtos
do mar congelados
Polvo
O melhor polvo da melhor origem
O Polvo é um dos produtos estrela da Brasmar, que tem na sua área de especialização a elaboração e comercialização de cefalópodes.
Com instalações dedicadas a este produto e dotados de equipamento de ponta para o seu correto manuseamento, oferecemos uma seleção completa de polvo, desde o limpo ao cozido, com características únicas quanto ao perfil de sabor e textura.
Além do Polvo, dispomos também de uma ampla e diversificada seleção de espécies de cefalópodes, disponíveis em diversos formatos e tipos de apresentação.
Pescado
Diversidade e Conveniência
A Brasmar apresenta uma ampla seleção de espécies de pescado, disponíveis em diferentes formatos e tipos de apresentação, em função das necessidades específicas de cada cliente.
